EINE KÜCHE IM AUFBRUCH

YPSELI ist eine Einladung, die griechische Ku?che von ihrer aufregendsten Seite neu zu entdecken.

Die »Gastrotaverna«-Bewegung« hat eine Generation von Köchinnen und Köchen hervorgebracht, deren Gerichte perfekt den Zeitgeist spiegeln - saisonal,produktnah, von echter Leidenschaft getragen.

? Endlich ein Buch, das zeigt, was die griechische Ku?che
wirklich kann - jenseits von Klischees und Klassikern
? Rezepte, die sofort Lust aufs Kochen machen: saisonal,
ehrlich und mit einer unverwechselbaren Handschrift
? Eine kulinarische Reise von Thessaloniki bis Athen -
zu Menschen und Ku?chen, deren Hingabe ansteckt

EINE KÜCHE IM AUFBRUCH

YPSELI ist eine Einladung, die griechische Küche von ihrer aufregendsten Seite neu zu entdecken.

Die 'Gastrotaverna'-Bewegung' hat eine Generation von Köchinnen und Köchen hervorgebracht, deren Gerichte perfekt den Zeitgeist spiegeln - saisonal, produktnah, von echter Leidenschaft getragen.

¿ Endlich ein Buch, das zeigt, was die griechische Küche
wirklich kann - jenseits von Klischees und Klassikern
¿ Rezepte, die sofort Lust aufs Kochen machen: saisonal,
ehrlich und mit einer unverwechselbaren Handschrift
¿ Eine kulinarische Reise von Thessaloniki bis Athen -
zu Menschen und Küchen, deren Hingabe ansteckt