Tunken, Träumen, Glücklichsein …
Ein Croissant in den Café au lait tunken oder ein Cookie in die Milch stippen – und dabei dieses unbeschreibliche Kindheitsgefühl spüren: Das ist das Herzstück dieses außergewöhnlichen Kochbuchs. Dip & Drip feiert das Tunken als kulinarische Urform des Genusses.
Thomas Ortler nimmt uns mit auf eine persönliche Reise durch sechs Genusswelten – vom sonnigen Frühstück über ausgedehnte Aperitivo-Stunden und BBQ-Partys bis hin zu Streetfood, Tea Time und süßen Feierabend-Snacks. Jedes Kapitel vereint unkomplizierte Rezepte mit dem passenden Dip- oder Drip-Partner: Pancakes mit Ahornsirup, Eggs Benedict mit blitzschneller Hollandaise, Milchbrötchen mit Kekscreme oder Waffeln wie bei Oma mit Haselnusscreme. Die Rezepte sind alltagstauglich, die Anleitungen klar und die Lust aufs Nachmachen durch die grandiosen Fotografien von Udo Bernhart garantiert.
Dieses Buch ist eine Einladung: Tunkt, genießt – und lasst das Kind in euch gewinnen.
- 60 leckere Rezepte – von süßem Frühstück bis zu herzhaftem Party-Food, jeweils mit Tunk- oder Dip-Partner
- Persönlich und humorvoll geschrieben – mit Geschichten aus der Küche, von der Reise und aus dem Alltag – Kochen mit Seele statt Regelwerk
- Alltagstauglich und schnell: die meisten Rezepte in unter 30 Minuten umsetzbar
