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Den "Feinschliff" an Topf und Pfanne erhielt er u.a. bei Heinz Winkler, Alfons Schuhbeck und Eckart Witzigmann. In seinem Restaurant "Bachmeier Genussfreuden" verwöhnt er im Herzen Münchens seine Gäste mit raffinierten Gerichten. Die wichtigsten Zutaten dabei sind Fantasie, Zeit und ein gutes Produkt. Auch die TV-Zuschauer kommen in den Genuss der Bachmeier'schen Kreationen: Bei "Einfach. Gut. Bachmeier" im Bayerischen Fernsehen.
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