"TikTok Food Creator of the Year 2024" Viet Shao bringt Asia-Streetfood direkt zu dir nach Hause.
Millionen kennen seine kurzen, coolen Rezept-Clips - in diesem Buch ergänzt Viet sie um das, was in Social Media selten Platz findet:
ausführlich erklärte, wirklich gelingsichere Anleitungen
. Nicht nur seine Fans bekommen hier endlich seine
liebsten
und dabei
einfachenRezepte
aus der asiatischen Küche:
authentisch, unkompliziert und alltagstauglich.
Sein Kochbuch ist deine Einladung zu einer
kulinarischen Reise quer durch Asien
: von den Garküchen Vietnams über die Streetfood-Märkte Thailands und Japans bis zu den Märkten in Südkorea, Indonesien, Malaysia, China oder auf den Philippinen. Jedes Kapitel feiert die
Streetfood-Kultur der Region
und bringt ihre Aromen direkt in deine Küche.
Alle Gerichte lassen sich ganz easy mit Zutaten nachkochen, die du hierzulande überall im Asialaden bekommst - perfekt für
schnelle Rezepte, die trotzdem voller Originalität stecken
. Von Wok-Rezepten über Sommerrollen, Ramen, Tempura und Kimchi bis hin zu Pho: Hier ist für jeden etwas dabei.
Mit seinen Erfahrungen aus Asien und seinem Leben in München gelingt es Viet, Brücken zu schlagen, die
frische, junge Rezeptideen
mit echter Wertschätzung für
Tradition
verbinden. Ein modernes Social-Media-Kochbuch, das zeigt, wie einfach authentisches Kochen sein kann - inspirierend, alltagstauglich und gemacht zum Teilen.
Streetfood für zuhause – authentisch, einfach, alltagstauglich
Dieses Kochbuch ist eine Einladung zu einer kulinarischen Reise quer durch Asien – von den Garküchen Vietnams über die Streetfood-Märkte Thailands bis hin zu den Izakayas Japans. Viet Shao, „TikTok Food Creator of the Year 2024", nimmt seine Community regelmäßig mit auf seine ganz persönliche Food-Entdeckungsreise und präsentiert in seinem ersten Buch eine bunte Vielfalt an Rezepten, die nicht nur authentisch und unkompliziert sind, sondern auch mit kleinen Geschichten und Anekdoten aus seinen Reisen gewürzt werden.
Von Japan bis Vietnam über Malaysia – jedes Kapitel würdigt die Streetfood-Kultur der Region von sieben asiatischen Ländern und bringt die Aromen direkt in die heimische Küche. Das Besondere: Alle Gerichte lassen sich mit Zutaten nachkochen, die hierzulande problemlos im gut sortierten Asialaden erhältlich sind – einfach, alltagstauglich und dennoch voller Originalität.
Mit seiner Erfahrung vor Ort und seinem heutigen Leben in München schlägt Viet Shao eine Brücke zwischen den Straßen Asiens und unserer eigenen Küche. So gelingt der Spagat zwischen jungen, frischen Rezeptideen und der Wertschätzung traditioneller Esskultur – perfekt für alle, die Lust haben, Asien zuhause authentisch zu erleben.
