"Est-ce qu'il faut prendre des protéines juste après l'entraînement ?" "S'entraîner à jeun, est-ce mieux pour la performance ?"  "Quels aliments privilégier avant une compétition ?" Dans ce guide ultracomplet, la diététicienne du sport Nouchka Simic répond à toutes les questions que se posent les sportifs amateurs ou professionnels. Sa mission ? Rendre accessible la science de la nutrition pour vous aider à construire votre programme alimentaire sur mesure ! Quelle que soit votre discipline (sport de force, d'endurance, de combat, collectif...), apprenez à :

• Composer vos assiettes de façon à maximiser votre énergie et à favoriser la récupération, en entraînement comme en compétition.
• Planifier une stratégie de prise de masse musculaire ou de perte de poids, selon vos objectifs.
• Prévenir et gérer les troubles courants chez les sportifs : problèmes digestifs, syndrome RED-S, surentraînement...

Avec 8 semaines de menus omnivores et végés + votre feuille de route nutritionnelle avant une compétition!