César Dias é publicitário, formado em comunicação social com habilitação em publicidade e propaganda, e especialista em marketing e marketing digital. Com uma carreira construída em agências de publicidade e empresas do setor, ele traz significativas vivências para sua atuação como professor e desenvolvedor de cursos e eventos de comunicação e marketing no Senac São Paulo há mais de dez anos. Entusiasta do poder transformador da educação para o trabalho, César acredita na capacidade do marketing de impactar vidas e humanizar mercados. Como autor, tem sua inspiração em referências como Philip Kotler e Vitor Peçanha, especialistas em marketing, e outros autores contemporâneos que exploram a fusão entre tecnologia e marketing. É admirador de temas como inteligência artificial, estratégias de mercado e impacto da inovação no comportamento do consumidor. Paula Regina da Fonseca é nutricionista formada pelas Faculdades Integradas São Camilo. Possui especialização em nutrição clínica e marketing de alimentos pelo Instituto Racine, com uma trajetória de dez anos de atuação na área clínica hospitalar. Após especializar-se em administração hoteleira pelo Senac Francisco Matarazzo, Paula migrou para a docência, inicialmente lecionando em cursos de graduação. Com uma carreira docente de dezenove anos, sendo quinze deles dedicados ao Senac, é atualmente professora no curso técnico em nutrição e dietética e em cursos livres no Senac São Bernardo do Campo. Ao longo dos anos, sua visão e método de ensino se transformaram, influenciados pelas estratégias de aprendizagem inovadoras do Senac.