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Cuidado y alimentación en la neurodegeneración, Alzheimer y Parkinson (Navarro Meza, Mónica / Coronado Muñoz, Beatriz Amparo / Meza Sánchez, Aldo Edmundo / Becerra Hernández, Marcos Efraín / Amézquita Arizona, Karla Paulina / Villafuerte Cosme, Nélida / Cortés Álvarez, Génesis Melissa / Sandoval Vargas, Alondra Rubí / Porras Morales, Rafael Alejandro / Alvarado Ascencio, Armando / Orozco Ceballos, Juan Luis / Jiménez Mejines, Salvador / Niz de Gómez, Ana Rosa / Cárdenas Cibrián, Karla Vanessa / Prieto Beracoechea, Carlos Alfredo / Flores Rodríguez, César Michael / González Díaz, Edgar Ernesto / Vázquez Castañeda, Jesús Alberto)
Zusammenfassung

Según la Organización Mundial de la Salud, existen aproximadamente 24 millones de personas que padecen enfermedades neurodegenerativas. Específicamente en Jalisco, las demencias y enfermedades crónicas no transmisibles se encuentran dentro de las principales causas de mortalidad en personas de 60 años o más. Este texto está dirigido a familiares, cuidadores y pacientes relacionados con estas enfermedades, en particular Alzheimer y Parkinson, y proporciona información básica acerca de las principales enfermedades neurodegenerativas, así como los mecanismos que acompañan su aparición y desarrollo. Asimismo, contiene algunas recomendaciones y consejos nutricionales, además de ejercicios necesarios en la prevención de algunas alteraciones de la memoria y aprendizaje, los cuales permiten fortalecer nuestro cerebro.

Mónica Navarro Meza - Estudió la Licenciatura en Biología en el Centro universitario de Ciencias Biológicas y Agropecuarias (CUCBA) de la Universidad de Guadalajara (U de G), con estudios de posgrado (maestría), en Neurobiología por la Universidad Nacional Autónoma de México", UNAM y (doctorado) en Ciencias Biomédicas por la U de G. Es profesor investigador, adscrito al laboratorio de Biología Molecular e Inmunología del Centro Universitario del Sur (CUSur) de U de G, Miembro del Sistema Nacional de Investigadores (Sni) nivel 1. Perfil deseable que otorga el Programa de Mejoramiento del Profesorado. Autor de diversos artículos científicos, capítulos de libros conferencista en foros nacionales e internacionales Juan Luis Orozco Ceballos - Estudió la carrera de Médico Cirujano y Partero en la Universidad de Guadalajara y la especialidad en Neurología. Director de la Región Sanitaria No 6, Secretaria de Salud Jalisco, Ciudad Guzmán. Departamento de Salud y Bienestar. Centro Universitario del Sur. Universidad de Guadalajara, México.