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National Geographic Backyard Guide to Edible Wild Plants (Hernandez, Mimi Prunella / Wood Buzzard, Heather)
National Geographic Backyard Guide to Edible Wild Plants
Autor Hernandez, Mimi Prunella / Wood Buzzard, Heather
Verlag Random House N.Y.
Co-Verlag National Geographic (Imprint/Brand)
Sprache Englisch
Einband Kartonierter Einband (Kt)
Erscheinungsjahr 2025
Seiten 288 S.
Artikelnummer 46668593
ISBN 978-1-4262-2370-9
Reihe National Geographic Backyard Guides
CHF 30.50
Noch nicht erschienen, April 2025
Der Artikel kann aber trotzdem bestellt werden
Zusammenfassung
Forage more than 100 delicious edible plants straight from your backyard with this useful, engaging, beautifully illustrated guide. Nature-lovers, gardeners, and foodies can turn their backyard into a bounty with tips for identifying wild plants, advice for beginner and experienced harvesters, and more than 600 ideas and recipes to bring the wild into the kitchen.

"A reliable guide to common wild plants that can be foraged for food or home remedies"--

Mimi Prunella Hernandez, MS, RH (AHG), an herbalist and author of National Geographic Herbal, is devoted to combinining traditional and scientifically validated herbal practices. In 2023 she received the Botanical Excellence Award from the American Botanical Council, which she served for more than a decade as executive director. She lives on her own nature preserve outside Asheville, NC.

Heather Wood Buzzard, MA, has worked as a wildcrafter and trained in Southern folk medicine with renowned 4th-generation herbalist Phyllis Light. Now, as an herbal educator and health writer, she marries the two fields of medicinal plants and therapeutic writing. She is based near Asheville, NC.