La latencia de los tubérculos de la patata es un tema sorprendente e interesante. En este libro se muestran los resultados y se discuten las distintas combinaciones de tratamiento aplicadas para remediar esta endodormancia fisiológica natural que sufre todo tubérculo. A través de este estudio se han investigado las hormonas y el tratamiento mecánico -escarificación con una máquina escarificadora, un prototipo-. Esto abre una nueva tecnología que ayudará a los cultivadores filipinos de patatas a conseguir una brotación más rápida y, por tanto, un mayor número de tubérculos viables.