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Simply West African (Thiam, Pierre)
Simply West African
Untertitel Easy, Joyful Recipes for Every Kitchen: A Cookbook
Autor Thiam, Pierre
Verlag Clarkson Potter/Ten Speed
Sprache Englisch
Mediaform Adobe Digital Editions
Erscheinungsjahr 2023
Seiten 240 S.
Artikelnummer 43465934
ISBN 978-0-593-57803-2
Plattform EPUB
Kopierschutz DRM Adobe
Ausstattung/Verpackung Accessibility features highlighted in metadata are based on this ebook's content and format.
CHF 12.90

Chef, restaurateur, and cookbook author Pierre Thiam was raised in Dakar, Senegal. He is the executive chef of the award-winning restaurant Nok by Alara in Lagos, Nigeria and the Signature Chef of the five-star Pullman Hotel in Dakar, Senegal as well as the executive chef and co-owner of Teranga, in New York City. He lives in El Cerrito, California with his wife Lisa, their daughter Na'ia, and dog Malcolm. Lisa Katayama is a Tokyo-born writer who has been featured in Wired and The New York Times Magazine and is the author of Urawaza: Secret Everyday Tips and Tricks from Japan.