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Foodborne Illness: Latest Threats and Emerging Issues, an Issue of Infectious Disease Clinics (Acheson, David / McEntire, Jennifer / Thorpe, Cheleste M.)
Foodborne Illness: Latest Threats and Emerging Issues, an Issue of Infectious Disease Clinics
Autor Acheson, David / McEntire, Jennifer / Thorpe, Cheleste M.
Verlag Elsevier HealthScience EN
Sprache Englisch
Mediaform Adobe Digital Editions
Erscheinungsjahr 2013
Artikelnummer 36897456
ISBN 978-0-323-18859-3
Plattform EPUB
Kopierschutz DRM Adobe
CHF 81.25
Zusammenfassung

Food Borne Illness is a common, costly, yet preventable public health problem. This issue of the Infectious Disease Clinics covers the most common food borne pathogens, along with articles that include indentifying, diagnosing, and treating food borne illness. The issue also covers food borne illness in special populations, as well as long term complications associated with food borne illness.