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Modern Hotel Operations Management (Chibili, Michael / de Bruyn, Shane / Benhadda, Latifa / Lashley, Conrad / Penninga, Saskia / Rowson, Bill)
Modern Hotel Operations Management
Autor Chibili, Michael / de Bruyn, Shane / Benhadda, Latifa / Lashley, Conrad / Penninga, Saskia / Rowson, Bill
Verlag Taylor & Francis Ebooks
Sprache Englisch
Mediaform PDF
Erscheinungsjahr 2019
Seiten 656 S.
Artikelnummer 33255524
ISBN 978-1-00-003594-0
Auflage 19001 A. 1. Auflage
Plattform PDF
Kopierschutz DRM Adobe
Ausstattung/Verpackung ebookqueries@tandf.co.uk; TEXT_AND_DATA_MINING_PROHIBITED_03
CHF 166.40
Zusammenfassung

A comprehensive and wide-ranging introduction to operational hotel management, this textbook brings together business administration, management and entrepreneurship into a complete overview of the discipline. Essential reading for students of hospitality management, the book also benefits from online support materials.

Michael Chibili, Shane de Bruyn, Latifa Benhadda, Conrad Lashley, Saskia Penninga, and Bill Rowson are all teachers with years of experience at the Stenden Hogeschool Leeuwarden, Netherlands