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The Rise of Yeast (Money, Nicholas P.)
The Rise of Yeast
Untertitel How the sugar fungus shaped civilisation
Autor Money, Nicholas P.
Verlag OUP eBook
Sprache Englisch
Mediaform PDF
Erscheinungsjahr 2018
Seiten 240 S.
Artikelnummer 29056968
ISBN 978-0-19-106662-7
Plattform PDF
Kopierschutz DRM Adobe
CHF 27.10

Nicholas P. Money is Professor of Botany and Western Program Director at Miami University in Oxford, Ohio. He is an expert on fungal growth and reproduction. Nicholas has authored a number of popular science books that celebrate the diversity of the fungi and other microorganisms including Mr. Bloomfield's Orchard: The Mysterious World of Mushrooms, Molds, and Mycologists (OUP, 2002), and The Amoeba in the Room: Lives of the Microbes (OUP, 2014).