Gaz Oakley ist der neue Shootingstar der veganen Szene - und das nicht nur in Großbritannien. Mit diesem Kochbuch mischt er die Küche ordentlich auf. Einfach alles ist möglich: Ob Comfort Foods wie Kentucky Fried Chick'n oder süße Verführungen wie Tiramisu - Gaz zeigt, dass die Welt der pflanzlichen Köstlichkeiten weder Grenzen noch Verzicht kennt. Innovativ, wunderschön in Szene gesetzt und einfach nachzukochen - VEGAN 100 ist für Foodies ein absolutes Muss! "Gaz Oakley haucht mit seinem verwegenen Debüt dem pflanzenbasierten Kochen neues Leben ein. Seine fantastischen Rezepte sind einfach und gleichzeitig innovativ - ein grandioses Beispiel dafür, was die pflanzenbasierte Küche zu bieten hat." - Publishers Weekly » Vegan goes sexy mit dem Kochbuch-Debüt von Gaz Oakley, dem neuen Shootingstar der britischen veganen Szene » über 100 sensationelle Rezepte des kulinarischen Wunderkinds und Gründers von Avant-Garde Vegan » die beliebtesten Verwöhngerichte und Gourmetklassiker als vegane Delikatessen » innovativ, einfach und wunderschön in Szene gesetzt » eine brillante Liebeserklärung an die unermesslichen Möglichkeiten der pflanzenbasierten Küche