Le Baker Chocolate Company est le plus ancien producteur de chocolat aux États-Unis. Ce livre vous livre les secrets des recettes qui ont fait son succès et qui vous permettront de prendre un avantage considérable sur vos concurrents.
Le Baker Chocolate Company est le plus ancien producteur de chocolat aux États-Unis. La société a d'abord été établie quand un médecin nommé le Dr James Baker a rencontré John Hannon sur les rives de la rivière Neponset. Irlandais, John Hannon était sans sou, mais était un chocolatier qualifié, un métier qu'il avait appris en Angleterre et qui était exclusif à l'Europe. Le chocolat a été commercialisé avec une politique de remboursement garanti si les clients ne sont pas cent pour cent satisfaits de leur achat. Colonel Walter Baker avait étudié le droit à Harvard College et avait donc le nom de "Baker" juridiquement protégé pour les générations futures de cette entreprise familiale.
