Die Milch macht's leider doch nicht!Wir alle wuchsen mit Glaubensstzen, geprgt durch Werbekampagnen, wie "e;Milch macht mde Mnner munter"e; oder "e;Die Milch macht's"e; auf. Doch bringen immer mehr Studien die ungesunden oder sogar gesundheitsschdlichen Aspekte von Milchkonsum zutage. Anstatt des erhofften Nutzens fr die Knochen soll Milch sogar das Risiko fr Osteoporose, Krebs und zahlreiche andere Beschwerden erhhen. Aber was steckt wirklich dahinter?Aus friedlichen Khen auf idyllischen Weiden hat sich ein riesiger Industriezweig entwickelt, die Milchindustrie ist sogar der grte in der deutschen Lebensmittelbranche. Und seit wenigen Jahren blht auch noch das Geschft mit der Laktoseintoleranz der Verbraucher wird mit dem Label laktosefrei buchstblich gemolken. Der neue, lukrative Trend zu laktosefreien Milchprodukten dient allerdings weniger der Gesundheit als dem Geldbeutel der Hersteller. Solche und auch andere Augenwischereien der Industrie werden in diesem Buch beleuchtet und mit dem alteingesessenen Mrchen von der ach so gesunden Milch aufgerumt. Ob vegan oder ernhrungsinteressiert, dieses Buch ist fr jeden, der sich nicht nur gesund, sondern auch und umweltbewusst und mit Rcksicht auf Tiere ernhren will.

Die Milch macht¿s leider doch nicht! Wir alle wuchsen mit Glaubenssätzen, geprägt durch Werbekampagnen, wie Milch macht müde Männer munter oder Die Milch macht's auf. Doch bringen immer mehr Studien die ungesunden oder sogar gesundheitsschädlichen Aspekte von Milchkonsum zutage. Anstatt des erhofften Nutzens für die Knochen soll Milch sogar das Risiko für Osteoporose, Krebs und zahlreiche andere Beschwerden erhöhen. Aber was steckt wirklich dahinter? Aus friedlichen Kühen auf idyllischen Weiden hat sich ein riesiger Industriezweig entwickelt, die Milchindustrie ist sogar der größte in der deutschen Lebensmittelbranche. Und seit wenigen Jahren blüht auch noch das Geschäft mit der Laktoseintoleranz der Verbraucher wird mit dem Label laktosefrei buchstäblich gemolken. Der neue, lukrative Trend zu laktosefreien Milchprodukten dient allerdings weniger der Gesundheit als dem Geldbeutel der Hersteller. Solche und auch andere Augenwischereien der Industrie werden in diesem Buch beleuchtet und mit dem alteingesessenen Märchen von der ach so gesunden Milch aufgeräumt. Ob vegan oder ernährungsinteressiert, dieses Buch ist für jeden, der sich nicht nur gesund, sondern auch und umweltbewusst und mit Rücksicht auf Tiere ernähren will.